Ocho personas fueron detenidas en el marco de la “Operación Palenque” llevada adelante por la Brigada de Seguridad Rural de Flores, con apoyo de las Jefaturas de Policía de Durazno, Florida y Río Negro. 5l5q6e
Cinco personas condenadas por faena clandestina: vendían carne y chorizos sin habilitación 6s1xd
La Policía de Flores incautó más de 350 kilos de cortes vacunos y porcinos que se comercializaban en carnicerías y almacenes. No estaban aptos para consumo. 5r6om
La investigación se inició en marzo cuando fue detenida un hombre, durante un operativo de rutina de control de vehículos en ruta en Flores, que transportaba animales faenados.
La indagatoria policial determinó la participación de otras siete personas. Se realizaron ocho allanamientos, cinco en Durazno, dos en Florida y uno en Río Negro, que permitieron la incautación de más de 350 kilos de carne vacuna y porcina faenada sin habilitación, chorizos caseros elaborados sin los controles correspondientes, y freezers.
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La fiscal de Flores, Alicia Abreu, descartó que se trate de una organización. Dijo que eran personas que tenían animales, los faenaban sin tener habilitación y vendían la carne al público.
“Es gente honesta. Lo único que está haciendo (es) una maniobra que mucha gente la tiene incorporada como que es algo de costumbre más en el interior y no tiene presente”, explicó la fiscal.
Los alimentos incautados fueron inspeccionados por un veterinario que determinó que la carne, que era vendida en carnicerías y almacenes, no estaba apta para consumo.
De los ocho detenidos, ninguno tenía antecedentes penales. De ellos, cinco fueron condenados por un delito de faena clandestina y un sexto será conducido ante la Fiscalía en las próximas horas, porque se descompuso durante la audiencia. Los otros dos fueron liberados.
La fiscal destacó la colaboración de las Brigadas de Seguridad Rural de Flores, Durazno, Florida y Río Negro en la investigación, que fue determinante para el éxito del operativo.
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